讃岐うどんと八丁味噌のコラボが美味しい!【味噌煮込みうどんの六平】

決して大きなお店ではないけれど、混雑時には行列もできるほどの「味噌煮込みうどんの六平」。

新規オープンしたキレイなお店ならではの、讃岐うどんの特徴をご紹介します。

味噌煮込みうどんファンならば一度は食べてみたい、こだわりの讃岐うどんと八丁味噌のコラボメニューもぜひ知っておいてください。

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目次

2021年に新規オープンしたうどん屋さん

味噌煮込みうどんの六平」は2021年に移転し新規オープンしました。

そのため外装も内装もまだ新しく、小さいながらもキレイな印象です。

仏生山駅から2kmほどあるため、車で行かれた方が便利でしょう。

道沿いに大きな看板があるため、すぐに見つけられるように。お店の前には、25台とめられる駐車場があります。

席数はすべて椅子席で、28席あります。決して広くはありませんが、明るく清潔感のある店内です。

六平うどんの讃岐うどんはココが違う!

新規移転後も人気の六平うどんですが、人気の理由について少しだけご紹介します。

こちらのお店では、讃岐うどんのためだけに創られた「さぬきの夢」と呼ばれる小麦を100%使用しているとのこと。

さらに農林水産大臣賞を受賞したほどの職人技で、讃岐うどんにふさわしい麺に仕上げています。

食欲をそそる淡黄色に、コシのあるもちもち麺に。

表面はツルっとしているため、のどごしの良さも魅力です。

ふわりと甘みがあり、うどんならではの懐かしい小麦の香りがほのかに感じられるように。

五感で美味しさが味わえる、特別な讃岐うどんなんです!

讃岐うどんのお店は数多くありますが、「一度は六平うどんで食べてみたい」と言ううどん好きもめずらしくありません。

八丁味噌とコラボした「味噌煮込みうどん」

今回は特に秋冬の季節に嬉しい、「味噌煮込みうどん」をいただいてきました!

もちろん、こちらの麺も「さぬきの夢」を100%使用しています。

さらに自家製出汁と岡崎のまるや八丁味噌を合わせた、とっておきの味噌煮込みうどんです。

名古屋のみそと讃岐うどんがコラボした特別な味は、六平うどんならではの味。

もと

個人的に味噌煮込みうどんは、ここが1番だと思っています。

コシのある麺に出汁の効いた味噌味がよく絡み、食べ応えがあります。

残った汁はご飯との相性もいいため、白飯に絡めて食べるのもおすすめだそうです。

まとめ

お店情報

店名味噌煮込みうどんの六平
住所香川県高松市三谷町1859-2
営業時間10:30~15:00
定休日月曜日 (祝日でも休み)
駐車場あり
※営業時間や定休日などには変更が入ることもあります
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